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Jyun Weizen Brotklassen

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<   2018年 03月 ( 9 )   > この月の画像一覧

ワインが恋しくなる・・・♪

「カマンベールブレッド」を焼きました。
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カマンベールチーズを巻き込んでいます。分かるかな?
ワインが恋しくなるパンです♪

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by j-weizen | 2018-03-30 22:36 | パン教室 | Comments(0)

お花見散歩♪

春というより、すでに初夏のような陽気の名古屋。
たっぷりの日差しを浴びながら、ショコラとのんびりお散歩。
いつもの散歩道や公園も、あちらこちらで桜が迎えてくれます♪
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ショコラとのんびりお花見散歩♪
春を満喫中~♪

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by j-weizen | 2018-03-28 18:30 | ショコラ | Comments(0)

桜便り♪

昨日、今日の暖かさで桜も「開花」から一気に「満開」へ。
ご近所のお気に入りの桜も、艶やかでした♪
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今週はお花見日和のお天気が続くそうですね。
ショコラとのお散歩も楽しみです♪

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by j-weizen | 2018-03-27 23:12 | おでかけ | Comments(0)

動物パン♪

仕事仲間の友人(男性)から
「週末に友人の子どもたちが家に集まるから、
子どもたちとパンを作ったら楽しいかな・・と思ってるんだけど」と
相談されました。
ただ、生地から作るのは大変だから、生地を用意してもらえないか・・
というご依頼でした。
楽しそうな企画ね~♪
ええ、もちろん喜んでお手伝いさせて頂きますっ♪
ということで早速、生地の試作。
成形を楽しめるように生地の水分量を調整して、
「動物パン」を作ってみました♪
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子どもたちはもっと自由な発想で、いろんな成形をしてくれるはず。
企画の成功を応援します!!

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by j-weizen | 2018-03-22 13:54 | パン教室 | Comments(0)

うぐいす豆のリュスティック♪

「うぐいす豆」の「リュスティック」を焼きました。
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もっちりハードなシンプル生地に、うぐいす豆の甘さが美味しい♪
「試食」と言いながら、つい食べ過ぎちゃいました(笑

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by j-weizen | 2018-03-20 23:21 | パン教室 | Comments(0)

両親とお茶時間♪

週末の午後、母から電話。
「今から行くね~」
ほどなくして、父の運転で両親が来てくれました♪
買い物帰りの両親の手には大きな荷物。
いろいろお土産を買ってきてくれました。
ありがとう~♪
ちょうどお茶の時間。
「今、お茶淹れるね~♪」
お茶菓子には覚えたての「レモンのタルト」を。
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お茶を飲みながら、親子でおしゃべり。
こうしてフラッと立ち寄ってくれて嬉しいな。
嬉しい、楽しい週末でした♪

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by j-weizen | 2018-03-19 00:30 | お菓子 | Comments(0)

クッキー詰め合わせ♪

主人の依頼で、ホワイトデー用にクッキーを焼いて、
詰め合わせボックスを支度しました。
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お口に合うと嬉しいな。

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by j-weizen | 2018-03-15 22:34 | お菓子 | Comments(0)

ゆっくり、時間をかけて♪

応用科クラスのレッスンを開催しました。
今月は「パン・ド・カンパーニュ」。
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ゆっくり時間をかけて、粉の旨味を引き出し、味を作ります。
パンに合わせてスープも作って、ランチタイム~♪
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これで応用科クラスのカリキュラムを全て終了されました。
毎月お通い下さって、ありがとうございました~♪

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by j-weizen | 2018-03-10 13:05 | パン教室 | Comments(0)

和やかなレッスン♪

「パンでおもてなしクラス」のレッスンを開催しました。
お馴染みのメンバーの皆様♪
和やかにおしゃべりを楽しみながらレッスンです。
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今月のメニューは
・プティ・マルゲリート
・里芋のグリル
・めかじきのトマトソース煮
お食後のデザートは
・シフォンケーキ
・紅茶

ご参加ありがとうございました。

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by j-weizen | 2018-03-07 00:25 | パン教室 | Comments(0)