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Jyun Weizen Brotklassen

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パスタの別ゆで不要!ミートソースパスタ♪

ランチに「ミートソースパスタ」♪
なんと!パスタもソースの一つの鍋で、一度に完成~!!
え~っ?!どういうこと??と思われたかしら?

パスタといえば、たっぷりの湯でパスタをゆでている間に、
別のフライパンでソースを作って、
ゆであがったパスタとソースを合わせる。
というのが、一般的ですよね。
でも、今回、パスタとソースの別ゆでなし!
ソース作りとパスタが同時に一つの鍋でできちゃいました。

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これが、簡単で美味しいんです♪
後ろにちらっと移ってるのは、電気圧力鍋。
今回、この電気圧力鍋で作ったんです。
担当しているラジオ番組でご紹介して、その便利さにびっくり!
すごい!です。

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# by j-weizen | 2018-11-20 12:51 | ラジオ | Comments(0)

まるでケーキのような・・・♪

秋も深まってきました。
リンゴを使った、まるでケーキのようなパンを焼きました♪
「タルト・ペイザンヌ・オ・ポム」
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ブリオッシュ生地に、アーモンドとリンゴの組み合わせ。
美味しいです♪

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# by j-weizen | 2018-11-15 22:36 | パン教室 | Comments(0)

大好きなお菓子でティータイム♪

大好きなお菓子のひとつ、「フランクフルタークランツ」。
ドイツ菓子です。
口どけのよい軽いスポンジ生地にバタークリーム、
そしてカリカリのアーモンド。
ずっと作りたくて、ようやく♪
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美味しい~♪

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# by j-weizen | 2018-11-13 22:45 | お菓子 | Comments(0)

季節限定のお楽しみ♪

リンゴの季節。
リンゴを使った美味しいパンを焼きました♪
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生地には紅茶を混ぜ込み、ふんわり大きく焼いて、
ボリューム感たっぷり。
季節限定のお楽しみパン♪
温かいミルクティーを入れて、ティータイムを楽しみました。

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# by j-weizen | 2018-10-30 12:47 | パン教室 | Comments(0)

52周年♪

先日、両親が結婚52周年を迎えました♪
記念日当日の夕方、母からメールで
「今日は52回目の結婚記念日です。
 お父さんは忘れているかと思ったら、
 今日はご馳走を食べようかと言うので、
 結婚記念日のことを覚えていたようです。」
と微笑ましいエピソードが送られてきました(^^♪

娘の私はすっかり忘れていて、(ごめんなさいっ)
夕方から大急ぎでケーキを作り、
翌朝、お祝いに駆けつけました~。
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「栗とメープルのケーキ」
メープルシロップ味の生地に、栗の渋皮煮を合わせました。
手書きの「52」の文字が微妙ですが・・・(笑)
父も母も喜んでくれました。

二人そろって52回目の記念日を迎えられて、何よりです。
本当におめでとう~♪娘として、とても幸せです。ありがとう。
これからも仲良く元気にね。

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# by j-weizen | 2018-10-18 17:30 | お菓子 | Comments(0)