すっかりご無沙汰しています。
前回のUPから4ヶ月が経ちました。
その間、コロナウィルスによる外出自粛や新しい生活様式など、
これまでに経験した事のない事態にとまどいも多く、
レッスンも4月からお休みしています。
皆さんと共にこの難局を乗り越え、
安心して暮らせる日々が1日でも早くおとずれる事を心から願っています。
パン教室のレッスン再開は秋から予定していて、
これまでとは違うスタイルを模索中です。
ご案内はもうしばらくお待ちください。
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さて。
蒸し暑い日が続き、「ひんやりデザート」をよく作っています。
「グレープフルーツゼリー」。
ジューシーで爽やか、さっぱりとした味わいです。
アガーを使っているので、常温でも溶けず、手軽に作れます。
透明度も高く、きれいに透き通って、見た目も涼しげ。
家族に好評です♪
★パン教室ランキングに参加しているものの、
更新もせず、放置していたので、ランキングは急降下➘
楽しみにして下さっていた皆さま、ごめんなさい。
また、ぼちぼち近況を御報告しますので、
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