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Jyun Weizen Brotklassen

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今月のレッスン♪

おもてなしクラスのレッスンを開催しました。
今月のパンはスクエア状の成形が特徴の、その名も「スクエア」。
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「成形が手軽でいいわ~♪」と喜んで頂けました。
そしてお料理は「グーラッシュ」と「クヌーデル」。
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寒い日は煮込み料理の出番です!
コトコト煮込んで、お肉も柔らか♪
温まりますね。
パンを囲んで、楽しいランチタイムでした~。
お疲れさまでした。

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# by j-weizen | 2018-02-17 21:29 | パン教室 | Comments(0)

チョコマフィン♪

バレンタイン前のラジオのお仕事日。
スタジオに入ると「Jyunちゃん!コレ・・」とチョコレートを頂きました。
さすが!女子力の高い共演者やスタッフ。
おしゃれで美味しいチョコレートをよくご存じ!!
「ありがとう~♪」
私からは「チョコレートマフィン」。
忙しい本番前に手軽につまんでもらえるようにミニマフィン型で焼きました。
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いつもありがとう!の気持ちを込めて・・・。

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# by j-weizen | 2018-02-13 23:18 | お菓子 | Comments(0)

人参とオレンジのケーキ♪

寒い日はお家にこもってお菓子作り。
「人参とオレンジのケーキ」を焼きました♪
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焼きっぱなしの素朴な感じもいいけれど、今回はアイシングでおめかし♪
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美味しく出来ました~♪温かいチャイが似合いそうです。
焼き菓子があると、お茶の時間も楽しいな。

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# by j-weizen | 2018-02-08 21:51 | お菓子 | Comments(0)

ワインの似合うパン♪

今日から2月。早いっ。
連日の寒さで、我が家では温かいスープや煮込み料理の登場が多いです。
そして、そんな料理にあう食事パンを色々焼いています。
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ハーブとベーコン入りの生地。
カリッとした食感が美味しくて、ワインやチーズにピッタリです♪

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# by j-weizen | 2018-02-01 20:36 | パン教室 | Comments(0)

テーブルが華やぐパン♪

今月のおもてなしクラスでは、
「クーロンヌ・ボルドレーズ」をご紹介しました。
焼き上がりの姿がドラマティックで、テーブルが華やぎます。
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姿だけでなく、もちろん美味しさにも自信あり♪
焼き立てパンを囲んで早速ランチタイムです。
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寒い日にホッとできる家庭料理を。
喜んで頂けて良かった~。
来月も美味しいメニューでお待ちしています。

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# by j-weizen | 2018-01-23 22:57 | パン教室 | Comments(0)